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Adeu a la Genuina, posiblement el millor 'arros en fesols i naps'

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Resultados 1 al 3 de 3

Tema: Adeu a la Genuina, posiblement el millor 'arros en fesols i naps'

  1. #1
    Moderador Global
    Fecha de ingreso
    16 mar, 06
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    Un lugar en la tierra
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    Adeu a la Genuina, posiblement el millor 'arros en fesols i naps'

    La terraza ilegal de La Genuina obliga a cerrar la barraca de Pinedo - Levante-EMV

    La terraza ilegal de La Genuina obliga a cerrar la barraca de Pinedo
    El ayuntamiento ordena el cese de actividad del restaurante por ubicar un cenador fuera del edificio tras las denuncias continuadas de una vecina

    Terrazas genuinas y otras terrazas - Levante-EMV


    Julio Monreal

    Uno de los mejores arroces de cangrejo que se degustan junto al Mediterráneo está a punto de ser historia. El restaurante La Genuina, de Pinedo, que sobrevivió a un incendio en la barraca que ocupa, tiene previsto cerrar el día 18 porque la terraza con la que complementa las mesas que no caben en la construcción tradicional valenciana no es legalizable a los ojos de la normativa del parque natural de l´Albufera. No cabe ponerse del lado de la ilegalidad pese al buen recuerdo del citado arroz. Que la ley caiga con su peso. Pero no deja de sorprender que por una terraza se hunda un símbolo culinario. Como si no hubiera cientos de parapetos para comer en El Saler, El Perellonet, El Palmar y tantos otros escenarios del parque. O como si ayuntamiento y Generalitat no hubieran declarado la guerra al Gobierno de Zapatero en defensa de las terrazas de los chiringuitos de playa cuando habían ocupado más metros de los autorizados. Entonces las terrazas eran Bien de Interés Cultural.

  2. #2
    Aspirant a Centenar
    Fecha de ingreso
    06 mar, 11
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    134
    Una auténtica lástima. Grandísimo restaurante. Si alguno no lo conoce, le recomiendo que se dé prisa. Eso sí, me llevé un disgusto al comprobar que la carta está escrita en catalán con su "arros amb fessols i naps".

  3. #3
    Moderador Global
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    16 mar, 06
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    Cita Iniciado por Zenit Ver mensaje
    Eso sí, me llevé un disgusto al comprobar que la carta está escrita en catalán con su "arros amb fessols i naps".
    Ya, como muchos sitios, pero yo creo que es más por el proceso de normalización que por convencimiento.

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